منظمة الصحة العالمية .. 2.3 مليار من الأطفال والبالغين حول العالم يعانون من السمنة

إيمان بنبرايم

كشفت معطيات منظمة الصحة العالمية، أن نحو 2.3 مليار من الأطفال والبالغين حول العالم يعانون من زيادة في الوزن، مضيفة أن أكثر من 150 مليون طفل يعانون من صغر الحجم المعروف بالتقزم.

وأكد تقرير المنظمة الذي نشر في مجلة العلوم الطبية البريطانية “لانست”، أن واحدة من كل ثلاث دول ذات معدلات دخل متدنية أو متوسطة، تواجه أقصى حالات سوء التغذية وكذا السمنة، مبرزا أنه وجب اتباع نهج جديد للتعامل مع النظم الغذائية سريعة التغير.

وبهذا الخصوص، نبه تقرير منظمة الصحة العالمية من سوء التغذية والسمنة، إذ يمكن أن يقودا إلى تداعيات تستمر لأجيال قادمة.

وأوضح كاتب التقرير ورئيس وحدة التغذية للصحة والتنمية في منظمة الصحة العالمية، الدكتور فرانسسكو برانكا، أن العالم اليوم يواجه واقعا جديدا يتعلق بالتغذية، مشيرا أنه لا يمكن أن نواصل تصنيف الدول على أساس دول ذات دخل متدني تعاني من سوء تغذية أو دول ذات دخل عالي تعاني من السمنة، حيث اعتبر أن جميع أشكال سوء التغذية لها قاسم مشترك، والذي يتمثل في أنظمة غذائية لا توفر لجميع الناس وجبات صحية وآمنة وميسورة التكلفة ومستدامة.

وتابع الدكتور، أن تغيير هذا الأمر يتطلب عملا عبر أنظمة الأغذية بدءا من الإنتاج والتصنيع ومن ثم التجارة والتوزيع والتسعير والتسويق ووضع الملصقات على البضائع وصولا إلى الاستهلاك والإهدار، إذ يستحب أن نعيد النظر جذريا في جميع السياسات والاستثمارات ذات الصلة.

وقد أوصى التقرير في هذا الصدد، باتباع أنظمة غذائية عالية الجودة للحد من سوء التغذية والسمنة.

ووصف التقرير هذه الأغذية بمجموعة من العناصر، مثل ممارسة الرضاعة الطبيعية في العامين الأولين للطفل، إضافة إلى تناول الفاكهة والخضراوات والحبوب والبذور، كما يدعو إلى تقليص تناول اللحوم وتجنب الأغذية التي تحتوي على مستويات عالية من السكر والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والأملاح.