تقرير: احتياجات المنتوجات الحيوانية تتحسن واستمرار العجز في الحبوب والسكر

التازي أنوار

أظهرت إسقاطات إنتاج واستهلاك المنتجات الغذائية بحلول عام 2025 انخفاض اعتماد المغرب على الأسواق الخارجية، بمعدل تغطية للاحتياجات يتجاوز 100 بالمئة بالنسبة للفواكه والخضروات والأسماك والمنتجات الحيوانية.

ويقدر متوسط فائض الإنتاج بالمقارنة مع الاستهلاك للشخص الواحد حسب بحث للمندوبية السامية للتخطيط تحت “عنوان أية آفاق للتبعية الغذائية للمغرب بحلول عام 2025” بـ 42 بالمئة و14 بالمئة و10 و62 بالمئة في المتوسط، على التوالي، بالنسبة للبيض ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك.

كما أن الحوامض والبطاطس والطماطم ستسجل فوائض إنتاجية مهمة تصل إلى148 و41 و20 بالمئة على التوالي. وستحقق هذه المنتجات فائضا أكبر كونها موضوع عقود برامج محددة بموجب مخطط المغرب الأخضر، حيث سيسجل إنتاج البيض واللحوم الحمراء والبيضاء فوائض بنسبة 53 بالمئة و18 بالمئة و44 بالمئة في المتوسط، ما بين 2019 و2025 .

وبخلاف ذلك ينتظر أن تعرف بعض المواد الغذائية الأخرى ضعفا في تغطية احتياجات الاستهلاك بحلول عام 2025. وسيواصل المغرب استيراد كميات مهمة من الحبوب. وسيصل عجز الإنتاج مقارنة مع الاستهلاك الى 28 بالمئة و41 بالمئة وفقا للمخطط المغرب الأخضر بالنسبة للفرد الواحد.

وستسجل زراعات القطنيات عجزا يقدر بنسبة 23 بالمئة في المتوسط للشخص في الإنتاج في الواحد، خلال الفترة 2019-2025، بعد أن أظهرت فائضا العقدين الماضيين. وبدورها ستعرف أيضا زيت الزيتون عجزا في التغطية يصل إلى 42 بالمئة.

ومن جانبها، ستبقى تلبية الاحتياجات فيما يتعلق باستهلاك السكر متواضعة بحلول عام 2025. وعلى الرغم من تدابير الدعم لسلسلة الزراعات السكرية، حيث سيظل المغرب مرتبطا بالأسواق الخارجية للحصول على السكر بنسبة تصل إلى 65 بالمئة على اعتبار تطور سلسلة السكر على مدى العشر سنوات الماضية.

ويقدر العجز في تغطية الإنتاج مقارنة بالاستهلاك بحوالي 30 بالمئة في المتوسط، بين 2019 و2025. حيث سيتم استيعاب هذا العجز تماما في السيناريو المعتمد على مخطط المغرب الأخضر، اذ يفترض المخطط تحقيق فائض في الإنتاج بحلول 2022، كنتيجة لإعادة هيكلة تنمية هذا القطاع.

وإجمالا، فإن توقعات العرض واستهلاك الأسر تشير إلى تحسن في تغطي الاحتياجات الغذائية للسكان بالمغرب بحلول عام 2025. كما يتوقع أن ً، لكنه سيظل مهما بالنسبة يتقلص الارتباط بالأسواق الخارجية تدريجيا للحبوب والقطاني والسكر وزيت الزيتون.