خلصت دراسة أجريت فى كلية الطب جامعة نيويورك إلى أن تدعيم الشاي بحمض الفوليك وفيتامين (ب 12) قد يساعد على مواجهة المستويات المرتفعة من فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي المرتبطة بنقص التغذية المنتشر لدى النساء.
ووفق ا لنتائج الدراسة التي ن شرت في المجلة الإلكترونية “BMJ Nutrition Prevention and Health”، فإن تناول الشاي المضاف إليه حمض الفوليك وفيتامين ” ب 12″ ، قد يساعد في مواجهة المستويات المرتفعة من فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي المرتبطة بنقص التغذية المنتشر لدى النساء فى الهند.
وأشارت الدراسة إلى أن معظم النساء في سن الإنجاب في الهند بتبعن نظاما غذائيا غير متوازن ما يؤدي إلى نقص مزمن في حمض الفوليك وفيتامين (ب 12)، ورغم أن العديد من البلدان نجحت في تقوية الدقيق بالفوليك لدرء عيوب الأنبوب العصبي إلا أن المشكلات اللوجستية تجعل هذه الإستراتيجية صعبة التنفيذ في الهند بالنظر إلى أن حوالي 70 % من النساء فى الهند السكان يعيشن في أكثر من 650 ألف قرية ريفية حيث تتم زراعة الحبوب وطحنها وشرائها محلي ا في كثير من الأحيان.
وشملت إجراءات الدراسة تقسيم 43 شابة (متوسط العمر 20) من سانجلي في ولاية ماهاراشترا إلى ثلاث مجموعات، ط لب من مجموعة تضم 19 امرأة استخدام أكياس شاي مزودة بجرعات علاجية من 1 مجم حمض الفوليك بالإضافة إلى 0.1 مجم فيتامين ب 12 مرة واحدة يوميا لمدة شهرين، ومن مجموعة ثانية تضم 19 امرأة استخدام أكياس مزودة بـ 0.5 مجم فيتامين (ب 12) لذات المدة، في حين طلب من المجموعة الثالثة استخدام أكياس الشاي غير مدعمة.
وبمقارنة مستويات فيتامين المصل والهيموجلوبين في نهاية فترة الدراسة وبدايتها لوحظت زيادة كبيرة في متوسط مستويات حمض الفوليك في الدم بمقدار 8.37 نانوغرام/ مل و 6.69 نانوجرام/ مل في المجموعتين 1 و2 على التوالي، مقارنة بزيادة قدرها 1.26 نانوجرام / مل بين النساء في المجموعة 0. ارتفعت المستويات إلى أكثر من 300 بيكوجرام / مل في أكثر من نصف النساء في المجموعة 1 وثلثي النساء في المجموعة 2. كما ارتفع متوسط مستويات الهيموجلوبين بمقدار 1.45 جم / ديسيلتر في المجموعة 1 وبنسبة 0.79 جم / ديسيلتر في المجموعة 2.
يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 12 لتكوين الكريات الحمراء، لذا قد يؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم، الأمر الذي قد يقود إلى مضاعفات خطيرة في القلب والرئة. غير أن تجنب نقص فيتامين ب 12 بسيط جداً، وذلك عبر تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، وإدخالها بشكل منتظم إلى نظامك الغذائي.
يتعرض البالغون، الذين يعانون من فقر الدم الشديد لخطر الإصابة بنوبة قلبية سريعة بشكل غير طبيعي، وفشل القلب، لما يسببه فقر الدم من مضاعفات، حيث يكافح القلب لضخ الأوكسجين إلى الأعضاء الحيوية. بحسب ما نشره موقع “إكسبرس” البريطاني.
ووفقا لـ NHS ” هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية”، يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم من 19 إلى 64 عاماً إلى حوالي 1,5 ميكروغرام يومياً من فيتامين ب 12.
وأفضل طريقة للحصول على فيتامين ب 12 هي من خلال النظام الغذائي، ويوصي الأخصائيون بأفضل المصادر الغذائية للفيتامين التي تشمل على:
سمك السلمون (ثلاث أونصات) يحتوي على 4.9 ميكروغرام من ب12
تونة معلبة (ثلاث أونصات) : 2.5 ميكروغرام
لحم البقر (ثلاث أونصات) : 1.5 ميكروغرام
الزبادي منخفض الدهون (ست أونصات) : 1.3 ميكروغرام
الحليب قليل الدسم (كوب واحد) : 1.2 ميكروغرام
البيض (حبة كبيرة) : 0.6 ميكروغرام
صدر دجاج (ثلاث أونصات) : 0.3 ميكروغرام
أعراض نقص فيتامين ب 12 :
هناك الكثير من الأعراض، التي تظهر عند نقص فيتامين ب 12 منها : الشعور بالتعب الشديد، وضيق التنفس حتى بعد حركة بسيطة، وخفقان القلب، والصداع ، وانخفاض الشهية، والتهاب الفم، واصفرار البشرة، والشعور بالخدر، والكآبة، ومشاكل في الذاكرة. بحسب ما نشره موقع “هيلث لاين” البريطاني.
إذا كنت تعانين من هذه الأعراض فمن المهم استشارة طبيبك، ليتم تشخيص الحالة في أسرع وقت ممكن. وعلى الرغم من أن العديد من الأعراض تتحسن مع العلاج، إلا أن بعض المشاكل، التي تسببها لا يمكن علاجها إذا تركت دون علاج. كلما طالت الحالة دون علاج، كلما زادت الأضرار.
تعليقات
0