تنظيم زيارات ميدانية لوحدات إنتاج زيت الزيتون وتقديم الاستشارة للمهنيين بسلاسل الإنتاج الفلاحي

قام المكتب الوطني للإستشارة الفلاحية، بتنظيم زيارات ميدانية لبعض وحدات استخلاص زيت الزيتون المتواجدة بجماعتي أمطالسة و آيت مايت بإقليم الدريوش، وذلك من أجل تتبع ومواكبة هذه الوحدات بهدف تحسين جودة زيت الزيتون المحلية.

و تأتي هذه العملية، في إطار مهام المكتب الوطني للاستشارة الفلاحية ولاسيما المتعلقة بمواكبة وتأطير وتقديم الاستشارة للمهنيين بسلاسل الإنتاج الفلاحي في مجال إنتاج وتثمين وتسويق المنتوجات الفلاحية ، وتزامنا مع موسم قطف الزيتون واستخلاص زيت الزيتون.

كما قام مستشاروا المكتب بإنجاز تحاليل مخبرية سريعة لقياس نسبة الحموضة بعين المكان وإمداد الفلاحين وأصحاب الوحدات بالنتائج وتقديم جميع الإرشادات والتوصيات، من أجل إنتاج زيت زيتون طبيعية ذو جودة عالية، وهذه النصائح تبتدئ من الحقل كتحسين مسار إنتاج الزيتون ومحاربة ذبابة الزيتون و إحترام الوقت الملائم للجني عن طريق حساب مؤشر النضج واستعمال الطرق الحديثة و السليمة لجني ثمار الزيتون عن طريق استعمال الأمشاط وآليات الجني وكذا استعمال صناديق بلاستكية لنقل الزيتون إلى المعصرة وتقليص المدة الزمنية ما بين فترة الجني والعصر في وقت لا يتجاوز 48 ساعة.

كما كانت مناسبة لتذكير عمال هذه الوحدات وكذا الفلاحين المرتفقين بالنصائح الوقائية والاحترازية ضد تفشي فيروس كورونا كاستعمال الكمامات واستبدالها كل أربع ساعات واحترام مسافة الأمان المقدرة في 1.5 متر واستعمال مواد التعقيم والغسل المتكرر للأيدي بالماء والصابون.