الفاو تتوقع انخفاض في الانتاج العالمي للحوم سنة 2019

إيمان بنبراييم

كشفت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة المعروفة “بالفاو”، أنه يتوقع انخفاض الإنتاج العالمي للحوم للسنة الجارية 2019 لأول مرة، منذ أكثر من عقدين، وذلك بسبب نفوق قطعان الخنازير في الصين نتيجة تفشي حمى الخنازير الأفريقية.

وأكدت المنظمة أنه من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج لحوم الأبقار والغنم والدواجن والخنزير 335 مليون طن وفق مكافئ وزن الذبائح، ليسجل أقل بنسبة 1.0 بالمائة عن العام السابق.

ومن المرتقب حسب المنظمة، أن يعرف إنتاج القمح والذرة في جميع أنحاء العالم ارتفاعا خلال السنة الجارية 2019، بينما سينخفض إنتاج الأرز إلى ما دون مستواه العام السابق. ومن جهة الاستهلاك، فمن المتوقع أن يواكب معدل استهلاك الفرد الواحد للحبوب الثلاث معدل النمو السكاني، إن لم يتجاوزه.

ويظل الإنتاج العالمي من الأسماك على حاله منذ سنة 2018، مع انخفاض بنسبة 3.4 بالمائة في مصائد الأسماك الطبيعية وزيادة بنسبة 3.9 بالمائة في حصاد تربية الأحياء المائية. ومن المرتقب أن ينخفض معدل تجارة الأسماك، على الرغم من التوقعات بزيادة الواردات إلى الصين بشكل كبير.