أسعار بيع الزيتون تقفز إلى مستويات مرتفعة بالمحلات

قفزت أسعار الزيتون بالمغرب إلى مستويات مرتفعة في ظل موجة الغلاء و إرتفاع أسعار المواد الأساسية و الخضر والفواكه.

و سجلت أسعار بيع الزيتون بالتقسيط، زيادة ب5 دراهم في الكيلوغرام الواحد، أي بنسبة 20 في المئة، خلال هذه المرحلة الصعبة المرتبطة بإرتفاع أسعار جميع المواد.

و انتقل ثمن بيع الزيتون بمحلات القرب، من 25 إلى 30 درهما في الأيام الأخيرة، في سياق متسم بزيادة التضخم.

و توالت الزيادات في الأسابيع الماضية، لتشمل مختلف أنواع الزيتون “الأسود و الأحمر و الأخضر و المختلط” منتقلا من 25 و 28 درهما لتستقر الزيادة في 30 درهما ثمن البيع بالتقسيط.

و ترجع هذه الزيادة حسب المهنيين، إلى إرتفاع تكلفة بعض المواد المستعملة في تحضير هذا النوع من الزيتون كالصودا و الحوامض و مكونات أخرى. بالاضافة إلى قلة المنتوج بسبب الجفاف و قلة التساقطات المطرية خلال السنة الماضية. كما أدت هذه الزيادة إلى ضرب القدرة الشرائية للمواطنين.

و تأثر الزيتون في الموسم الأخير بقلة التساقطات المطرية وارتفاع درجات الحرارة، خاصة في شهر أكتوبر الماضي، الذي لم يشهد أمطار الخريف التي تساهم في إنضاج الزيتون والرفع من مردوديته. ولم يغط موسم جني الزيتون شهري أكتوبر ونوفمبر الماضيين، كما جرت العادة، فانخفاض المحصول المتأثر بالجفاف الذي ضرب المغرب في الموسم الأخير، أدى إلى تقليص فترة الجني.